logo

иқтисод

МАҲСУЛОТИ «КОМБИНАТИ ШИРИ ДУШАНБЕ» ТАБИИСТ

Имрӯз дар мағозаҳо ва дӯконҳои сайёри пойтахт шаҳрвандон маҳсулоти нави ширии истеҳсолгарони ватаниро дида, хушнуд мегарданд. Инҳо номгӯйи маводи ғизоӣ барои кӯдакону бачагон - творожок, панири қандӣ, батончаҳои творогии йоднокшуда, йогурт, биоактив, чудо – фруктик, шири шоколадӣ, актимилк ва ғайра мебошанд.
Дар назди биноҳо ва маҳаллаҳои истиқоматӣ мошинҳои ширрасон ба мардум хизмат мерасонанд. Аз хизматрасониҳои онҳо сокинон хушнуданд. Ба сифати шири ин мошинҳо низ баҳои хуб додаанд. Аз ин рӯ, талабгорони шири ба меъёри тозагӣ ҷавобгӯ афзудааст. Чуноне ба назар мерасад, сафи нафарони ба фурӯши шири ғайристандартӣ машғулбуда кам гаштааст. Бисёр хуб аст, ки дар фасли гармо одамон ташнагиашонро бо дӯғи тоҷикии бегаз ва дӯғоби газнок шикаста метавонанд. Ин ҳама аз он далолат медиҳад, ки технологияи истеҳсолоти маҳсулоти ширӣ дар ҷумҳурӣ, хусусан, тавассути фаъолияти густурдаи Ҷамъияти саҳомии пӯшидаи «Комбинати шири Душанбе» пешрав гардидааст. Ин ҳама муваффақиятҳоро «Комбинати шири Душанбе» бо сарпарастии соҳибкор – Наврӯз Комилов соҳиб шудааст. Соли 2014 дар «Комбинати шири Душанбе» коргоҳҳои нави истеҳсоли панир ва маска, инчунин, маҳсулоти кӯдакона бунёд шуданд. Баъд аз кушодашавии ин коргоҳҳо истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ба зиёда аз 80 намуд расид. То ин вақт кефир, ҷурғот, сметана, қаймоқ, кефирҳои мевагӣ, творог ва ғайра истеҳсол мегашт. Имрӯз бошад, намудҳои гуногуни панир ва маска ба фурӯш бароварда мешаванд ва аллакай харидорони зиёд пайдо кардаанд.
Бо баланд бардоштани иқтидори истеҳсолии комбинат коркарди шир рӯз то рӯз афзоиш меёбад. Хоҷагиҳои ёрирасон комбинатро бо ашёи хоми баландсифат таъмин менамоянд.
Назармоҳ Назарбекова, сардори озмоишгоҳи марказии «Комбинати шири Душанбе», оид ба хосиятҳои безараргардонии ашёи хом чунин гуфт:
- Вақти қабул мо сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои тозагии бактериологӣ ва эмин будани чорво аз касалиҳои сироятии брутселёз ва сил муайян месозем. Ҳамчунин, сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои туршнокӣ, зичӣ ва ҳарорат месанҷем. Баъди муайян намудани сифати ашёи хом ба коркарди он иҷозат дода мешавад. Пас аз ворид шудани маҳсулоти тайёр ба анбори корхона дар озмоишгоҳи марказии комбинат онро бори дигар аз санҷиш мегузаронанд. Дар охир ҳар як бахши маҳсулот сертификати сифатро мегирад.
Соли 2014 «Комбинати шири Душанбе» аз ҷониби Агентии стандартизатсия, метрология, сертификатсия ва нозироти савдои назди Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон барои истеҳсоли маҳсулоти ба талаботи стандарти байналмилалӣ ҷавобгӯй сертификати стандарти байналмилалии ИСО – 9001 ва НАССР – ро гирифт.
Фикр мекунам, бурди мо низ ҳамин аст, ки ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти ширӣ аз моддаҳои кимиёвӣ истифода намебарем, маҳсулоти ширии истеҳсолкардаи мо табиианд, - мегӯяд Наврӯз Комилов.
Иронбӣ МӮСОЗОДА,
«Ҷумҳурият»


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 16.02.2016    №: 32    Мутолиа карданд: 795

19.02.2019


МАКТАБИ ДАВЛАТДОРИИ ЭМОМАЛӢ РАҲМОН. ЯК ҲАМОИШИ МУҲИМ

Баррасии масъалаҳои рушди сайёҳӣ

Вохӯрии Низомиддин Зоҳидӣ бо Мазен Шамия

Дурнамои рушди муносибатҳо матраҳ гардид

ҶОМИ КУШОДАИ АВРУПО. Муҳаммадризо Қувватов медали биринҷӣ ба даст овард

Авҷи ниҳолшинонӣ

Саҳми соҳибкорон дар ободии деҳот

Ҳамкории тиҷоратию иқтисодии Чин ва Россия густурдатар мегардад

Сарвар Дониш: «Музокироти сулҳ бидуни ҳукумат қурбе надорад»

«Туҳфаи шоҳона» - и Арабистони Саудӣ ба шаҳрвандони Покистон

Дар Қазоқистон маркази амнияти иттилоотӣ ифтитоҳ меёбад

Сокини навраси Шимкент ду нафарро аз сӯхтор наҷот дод

Ҷаҳон дар як сатр

18.02.2019


Боздиди Азим Иброҳим аз ҷараёни корҳои сохтмонӣ

ВКД Ҷиноятҳо 83,6 дарсад ошкор шуданд

Вазорати молия. Барои дастгирии буҷет маблағи бештар ҷалб хоҳад гашт

«BISHKEK OPEN – 2019». Дурахши каратэ-дочиёни навраси тоҷик

«МОҲИЯТ ВА ТАЪЙИНОТИ МАТБУОТИ МАҲАЛЛӢ»

РОҒУН. Ободонӣ вусъат меёбад

АНДОЗ. Нақша 100, 6 дарсад иҷро гардид

ТОҶИКИСТОНУ ӮЗБЕКИСТОН. Гардиши савдо ду баробар афзуд

Тоҷикистон миёни кишварҳои ИДМ ба афзоиши баландтарини ММД муваффақ гашт

Дар Тошканд конфронси байналмилалӣ оид ба Осиёи Марказӣ баргузор мегардад

Қасри сафед: "Музокироти тиҷоратӣ дар Пекин ба пешравӣ мусоидат кард"

Трамп мехоҳад ҷангиёни «Давлати исломӣ» - ро ба Аврупо барои суд кардан баргардонад

Кумитаи амнияти иттилоотии Қазоқистон беш аз 90 сомонаи хавфнокро ошкор сохт

Ҷаҳон дар як сатр

15.02.2019


ШАМШЕРБОЗӢ. ИШТИРОКИ ВАРЗИШГАРОНИ МО ДАР ЧЕМПИОНАТИ КУШОДИ ОСИЁИ МАРКАЗӢ

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

Дар Душанбе ташкили низоми муттаҳидаи мудофиаи зиддиҳавоӣ баррасӣ шуд

Дар чор сол муомилоти мол байни Тоҷикистону Ӯзбекистон 19 маротиба афзуд

Медведев: «Таҳримоти ИМА ба иқтисоди Россия таъсири чандон бузург расонда наметавонад»

Пентагон. ИМА аз Афғонистон ҳамроҳи иттифоқчиёнаш меравад

13.02.2019


2018. Сиёсати хориҷии Тоҷикистон пурбарор буд


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед