logo

иқтисод

МАҲСУЛОТИ «КОМБИНАТИ ШИРИ ДУШАНБЕ» ТАБИИСТ

Имрӯз дар мағозаҳо ва дӯконҳои сайёри пойтахт шаҳрвандон маҳсулоти нави ширии истеҳсолгарони ватаниро дида, хушнуд мегарданд. Инҳо номгӯйи маводи ғизоӣ барои кӯдакону бачагон - творожок, панири қандӣ, батончаҳои творогии йоднокшуда, йогурт, биоактив, чудо – фруктик, шири шоколадӣ, актимилк ва ғайра мебошанд.
Дар назди биноҳо ва маҳаллаҳои истиқоматӣ мошинҳои ширрасон ба мардум хизмат мерасонанд. Аз хизматрасониҳои онҳо сокинон хушнуданд. Ба сифати шири ин мошинҳо низ баҳои хуб додаанд. Аз ин рӯ, талабгорони шири ба меъёри тозагӣ ҷавобгӯ афзудааст. Чуноне ба назар мерасад, сафи нафарони ба фурӯши шири ғайристандартӣ машғулбуда кам гаштааст. Бисёр хуб аст, ки дар фасли гармо одамон ташнагиашонро бо дӯғи тоҷикии бегаз ва дӯғоби газнок шикаста метавонанд. Ин ҳама аз он далолат медиҳад, ки технологияи истеҳсолоти маҳсулоти ширӣ дар ҷумҳурӣ, хусусан, тавассути фаъолияти густурдаи Ҷамъияти саҳомии пӯшидаи «Комбинати шири Душанбе» пешрав гардидааст. Ин ҳама муваффақиятҳоро «Комбинати шири Душанбе» бо сарпарастии соҳибкор – Наврӯз Комилов соҳиб шудааст. Соли 2014 дар «Комбинати шири Душанбе» коргоҳҳои нави истеҳсоли панир ва маска, инчунин, маҳсулоти кӯдакона бунёд шуданд. Баъд аз кушодашавии ин коргоҳҳо истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ба зиёда аз 80 намуд расид. То ин вақт кефир, ҷурғот, сметана, қаймоқ, кефирҳои мевагӣ, творог ва ғайра истеҳсол мегашт. Имрӯз бошад, намудҳои гуногуни панир ва маска ба фурӯш бароварда мешаванд ва аллакай харидорони зиёд пайдо кардаанд.
Бо баланд бардоштани иқтидори истеҳсолии комбинат коркарди шир рӯз то рӯз афзоиш меёбад. Хоҷагиҳои ёрирасон комбинатро бо ашёи хоми баландсифат таъмин менамоянд.
Назармоҳ Назарбекова, сардори озмоишгоҳи марказии «Комбинати шири Душанбе», оид ба хосиятҳои безараргардонии ашёи хом чунин гуфт:
- Вақти қабул мо сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои тозагии бактериологӣ ва эмин будани чорво аз касалиҳои сироятии брутселёз ва сил муайян месозем. Ҳамчунин, сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои туршнокӣ, зичӣ ва ҳарорат месанҷем. Баъди муайян намудани сифати ашёи хом ба коркарди он иҷозат дода мешавад. Пас аз ворид шудани маҳсулоти тайёр ба анбори корхона дар озмоишгоҳи марказии комбинат онро бори дигар аз санҷиш мегузаронанд. Дар охир ҳар як бахши маҳсулот сертификати сифатро мегирад.
Соли 2014 «Комбинати шири Душанбе» аз ҷониби Агентии стандартизатсия, метрология, сертификатсия ва нозироти савдои назди Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон барои истеҳсоли маҳсулоти ба талаботи стандарти байналмилалӣ ҷавобгӯй сертификати стандарти байналмилалии ИСО – 9001 ва НАССР – ро гирифт.
Фикр мекунам, бурди мо низ ҳамин аст, ки ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти ширӣ аз моддаҳои кимиёвӣ истифода намебарем, маҳсулоти ширии истеҳсолкардаи мо табиианд, - мегӯяд Наврӯз Комилов.
Иронбӣ МӮСОЗОДА,
«Ҷумҳурият»


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 16.02.2016    №: 32    Мутолиа карданд: 833

16.07.2019


ХАДАМОТИ АЛОҚА. Корти ID симкорти муштариро ба расмият медарорад

ЭНЕРГЕТИКА. 2,5 миллиард сомонӣ қарзи дебитории "Барқи тоҷик" муаммои ҳалталаб боқӣ мемонад

15.07.2019


Сарвазири Корея ба Тоҷикистон меояд

Баррасии масъалаҳои ҳамгироии САҲА, СҲШ ва ИА дар минтақаи Осиёи Марказӣ

Нахустин шумораи маҷаллаи «Осиё ва Аврупо» аз чоп баромад

ДТТ. Изҳори нигаронӣ аз вазъи бо кор таъмин шудани хатмкардаҳо

ТИБ. 288 номгӯи доруи ғайристандартӣ ошкор шуд

11.07.2019


Шиносоии Қоҳир Расулзода бо сохтмон ва навсозии шоҳроҳи Душанбе – Бохтар

10.07.2019


Нодиртарин "Девон" - и Навоӣ дар Хуҷанд

Бунёди нахустин пойгоҳи ҷаҳонии шабакаи атмосферии Тоҷикистон дар Осиёи Марказӣ

Иттиҳоди Аврупо барои кишварҳои Осиёи Марказӣ 72 миллион евро ҷудо мекунад

Матвиенко: "Дар бозори Россия қариб тамоми об қалбакӣ будааст"

Ҷаҳон дар як сатр

08.07.2019


Баррасии ҷараёни иҷрои Барномаи давлатии тарбияи ватандӯстӣ ва таҳкими ҳувияти миллии ҷавонон

"Душанбе - қалби Тоҷикистон"

Ҳамоиш оид ба таҳияи маҳсулоти сайёҳӣ

Россия нахусткайҳоннаварди арабро бо ғизои махсус таъмин месозад

Зиёни иқтисодии Гурҷистон аз коҳиши сайёҳони рус беш аз $700 миллион хоҳад шуд

Дар Қазоқистон то соли 2021 нияти ифтитоҳи 20 мактаби олӣ ва 180 коллеҷро доранд

СММ: "Қирғизистон нахустин кишварест, ки мушкили бешаҳрвандиро ҳал кард"

Зеленский пурра иҷро кардани созишномаи Минскро ваъда дод

Ҷаҳон дар як сатр

04.07.2019


Ҷаласаи Комиссияи муштараки ҳамкории иқтисодию тиҷоратии Тоҷикистону Покистон

Масъалаи татбиқи ҳамгироии сиёсати давлатии ҷавонон баррасӣ гардид

ФУТБОЛ. Чемпионати АФОМ дар Тоҷикистон мегузарад

Омӯзгоронро барои кор дар Тоҷикистон ва Қирғизистон интихоб менамоянд

Сарвазири Италия пазироии самимии Путинро ваъда кард

Дар Минск паради низомӣ бахшида ба Рӯзи Истиқлолияти Беларус доир гашт

Путин шартҳои муколамаи Москва ва Киевро ном бурд

Суд ба маъмурияти Трамп истифодаи маблағи Вазорати мудофиаро барои деворсозӣ манъ намуд

Ҷаҳон дар як сатр

02.07.2019


Тақвияти ҳамкориҳо бо БАТР

Мулоқоти Исматулло Насредин бо Умар Аюб Хон

Озмунҳои «Маҳаллаи беҳтарин» ва «Кӯчаи беҳтарин» баргузор мешаванд


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед