logo

иқтисод

МАҲСУЛОТИ «КОМБИНАТИ ШИРИ ДУШАНБЕ» ТАБИИСТ

Имрӯз дар мағозаҳо ва дӯконҳои сайёри пойтахт шаҳрвандон маҳсулоти нави ширии истеҳсолгарони ватаниро дида, хушнуд мегарданд. Инҳо номгӯйи маводи ғизоӣ барои кӯдакону бачагон - творожок, панири қандӣ, батончаҳои творогии йоднокшуда, йогурт, биоактив, чудо – фруктик, шири шоколадӣ, актимилк ва ғайра мебошанд.
Дар назди биноҳо ва маҳаллаҳои истиқоматӣ мошинҳои ширрасон ба мардум хизмат мерасонанд. Аз хизматрасониҳои онҳо сокинон хушнуданд. Ба сифати шири ин мошинҳо низ баҳои хуб додаанд. Аз ин рӯ, талабгорони шири ба меъёри тозагӣ ҷавобгӯ афзудааст. Чуноне ба назар мерасад, сафи нафарони ба фурӯши шири ғайристандартӣ машғулбуда кам гаштааст. Бисёр хуб аст, ки дар фасли гармо одамон ташнагиашонро бо дӯғи тоҷикии бегаз ва дӯғоби газнок шикаста метавонанд. Ин ҳама аз он далолат медиҳад, ки технологияи истеҳсолоти маҳсулоти ширӣ дар ҷумҳурӣ, хусусан, тавассути фаъолияти густурдаи Ҷамъияти саҳомии пӯшидаи «Комбинати шири Душанбе» пешрав гардидааст. Ин ҳама муваффақиятҳоро «Комбинати шири Душанбе» бо сарпарастии соҳибкор – Наврӯз Комилов соҳиб шудааст. Соли 2014 дар «Комбинати шири Душанбе» коргоҳҳои нави истеҳсоли панир ва маска, инчунин, маҳсулоти кӯдакона бунёд шуданд. Баъд аз кушодашавии ин коргоҳҳо истеҳсоли маҳсулоти ширӣ ба зиёда аз 80 намуд расид. То ин вақт кефир, ҷурғот, сметана, қаймоқ, кефирҳои мевагӣ, творог ва ғайра истеҳсол мегашт. Имрӯз бошад, намудҳои гуногуни панир ва маска ба фурӯш бароварда мешаванд ва аллакай харидорони зиёд пайдо кардаанд.
Бо баланд бардоштани иқтидори истеҳсолии комбинат коркарди шир рӯз то рӯз афзоиш меёбад. Хоҷагиҳои ёрирасон комбинатро бо ашёи хоми баландсифат таъмин менамоянд.
Назармоҳ Назарбекова, сардори озмоишгоҳи марказии «Комбинати шири Душанбе», оид ба хосиятҳои безараргардонии ашёи хом чунин гуфт:
- Вақти қабул мо сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои тозагии бактериологӣ ва эмин будани чорво аз касалиҳои сироятии брутселёз ва сил муайян месозем. Ҳамчунин, сифати ашёи хомро аз рӯи нишондодҳои туршнокӣ, зичӣ ва ҳарорат месанҷем. Баъди муайян намудани сифати ашёи хом ба коркарди он иҷозат дода мешавад. Пас аз ворид шудани маҳсулоти тайёр ба анбори корхона дар озмоишгоҳи марказии комбинат онро бори дигар аз санҷиш мегузаронанд. Дар охир ҳар як бахши маҳсулот сертификати сифатро мегирад.
Соли 2014 «Комбинати шири Душанбе» аз ҷониби Агентии стандартизатсия, метрология, сертификатсия ва нозироти савдои назди Ҳукумати Ҷумҳурии Тоҷикистон барои истеҳсоли маҳсулоти ба талаботи стандарти байналмилалӣ ҷавобгӯй сертификати стандарти байналмилалии ИСО – 9001 ва НАССР – ро гирифт.
Фикр мекунам, бурди мо низ ҳамин аст, ки ҳангоми истеҳсоли маҳсулоти ширӣ аз моддаҳои кимиёвӣ истифода намебарем, маҳсулоти ширии истеҳсолкардаи мо табиианд, - мегӯяд Наврӯз Комилов.
Иронбӣ МӮСОЗОДА,
«Ҷумҳурият»


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 16.02.2016    №: 32    Мутолиа карданд: 726

19.09.2018


ТОҶИКИСТОН ВА ӮЗБЕКИСТОН. Аввалин тамринҳои муштараки низомӣ

Таъсиси 57 корхонаи нав

Намоиши дастовардҳо ба муносибати Рӯзи шаҳри Хуҷанд

Зуҳро Саидова – соҳиби шоҳҷоиза

Таҳаммул аз амалҳои террористӣ норавост

Баргузории ҳамоиши маъмурони роҳи оҳани кишварҳои СҲШ дар Ӯзбекистон

Дар Ироқ 27 ҳазор нафар аз об заҳролуд гашт

Тӯли 40 соли ислоҳот дар Чин ҷои кор 346 дарсад афзуд

Остона ҳамоиши ҳаштуми глобалии туризми шаҳриро пазироӣ мекунад

Ҷаҳон дар як сатр

18.09.2018


САМБО. Дурахши варзишгари навраси тоҷик дар Аврупо

Иди асал дар Душанбе

КӮЛОБ. Боз ду меҳмонхонаи нав ба истифода дода шуд

Ҷаҳон дар як сатр

ӮЗБЕКИСТОН. Оғози машқҳои низомии муштарак

Теъдоди қурбонии тӯфони «Мангхут» аз 60 нафар гузашт

Дифои Вазорати ҳуқуқи инсони Покистон аз ҳуқуқи занҳо

Таҳсили фосилавӣ ба ҳар хонандаи ҷопонӣ дастрас шуд

Дар Остона ба хариди партов шурӯъ карданд

17.09.2018


НОҲИЯИ РӮШОН. Сарҳадбонон соҳиби бинои наву замонавӣ шуданд

Баргузории фестивали шаҳрии эҷодиёти кӯдакон

“КӮКНОР-2018”. Мусодираи беш аз 550 килограмм маводи нашъаовар дар Хатлон

ФУТБОЛ. "Хуҷанд" ба пеш баромад

11.09.2018


ДУШАНБЕ МИЗБОНИ СОҲИБКОРОНИ ҶАҲОН

ДЕВАШТИЧ. БУНЁДКОРИҲОИ НОҲИЯ НАМУНАИ ИБРАТАНД

МАРЗ. Боздошти қочоқбарон

КӮЛОБ. ИФТИТОҲИ БОҒЧАИ НАВ

05.09.2018


БӮСТОН. Бунёди чор иншооти нав

ФУТБОЛ. Дар Тоҷикистон мусобиқаҳои байналмилалӣ доир мегарданд

Ориф Алвӣ 13-умин президенти Покистон интихоб гашт

Дар Арабистони Саудӣ барои маводи тахрибӣ дар интернет зиндонӣ мекунанд

Дар Гуҷарат сохтмони баландтарин ҳайкали дунё анҷом меёбад

Ҳиндустон барномаи нави кайҳониро амалӣ месозад

04.09.2018


Боздиди Сарвазири мамлакат аз иншооти гармидиҳии шаҳри Душанбе


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед