logo

иҷтимоиёт

КӢ ГУНАҲГОР, ФУРӮШАНДА Ё МУШТАРӢ?

Боз дар бораи хизматрасониҳои маишӣ
Шаҳр маконест, ки нафари бекору ғофилу танбалро намеписандад. Бавижа, сокинони шаҳри азизамон Душанберо лаҳзае ҳам ором намебинем. Серташвишиву такопӯи ҳаррӯза касро маҷбур мекунад, ки бештар дар кӯча ва ошхонаҳои сарироҳӣ тановули хӯрок намояд. Ин аст, ки нуқтаҳои сераҳолии шаҳрро бешубҳа ошхонаву нуқтаҳои хӯрокхӯрӣ ташкил медиҳанд. Дар ҳар қадам метавон ба як нуқтае вохӯрд, ки он ҷо хӯрокҳои ба қавле «тезтайёр» омода мекунанд. Вобаста ба шумораи рӯзафзуни аҳолӣ зиёд шудани чунин ошхонаҳои сарироҳӣ хуб аст, аммо то кадом андоза онҳо ба талаботи гигиениву санитарӣ ҷавогӯянд, муаммои сарбастаест.
Аз мушоҳидаҳо бармеояд, ки қоидаҳои одитарини гигиенӣ дар навад дарсади чунин нуқтаҳо риоя намешаванд. Ҳамчун муштарӣ борҳо шоҳиди он будам, ки косаву табақ, асбоби пухтупаз ва зарфҳои истифодашаванда чиркину лабшикаставу фарсудаанд. Нафаре ба чизеву касе таваҷҷуҳ намекунад ва ҳатто ду-се нафар ба як зарфи хӯриш биляшиву пирожкии (хӯрокҳои русӣ) худро тар кардаву ба даҳон меандозанд. Маълум нест, ки кӣ даст шустаасту кӣ аз куҷо омадааст. Вақте зарфи хӯриш холӣ мешавад, пазандаву фурӯшандаҳо низ бе ҳеҷ пурсиш хӯриши навро ба зарфи олуда мерезанд ва мизоҷон низ бепарвоёна машғули хӯрдан мешаванд.
Албатта, ин ҷо ду тараф гунаҳкор аст. Фурӯшанда чунин хизматрасониро пешкаш мекунад ва муштарӣ чунин маҳсулоти хизматрасонии «арзон»-ро мепазирад. Бино ба гуфтаи Манучеҳр ном донишҷӯ, дар соли нахустини омадан ба шаҳр аз ин гуна манзараҳо дилгир мешуд. Аммо бо гузашти вақт таъсири муҳит буд ва ё серкорӣ ӯ ҳам ба ин хизматрасониҳо одат кардааст.
Махсусан, ба ҷараёни пухтани маҳсулоти хӯрок таваҷҷуҳ карда шавад, (ҳол он ки маҳсулотро бояд дар гӯшаи аз назари мизоҷон ниҳон бояд пухт) ба чанд литр равғане, ки тахмин дар оғози рӯз ба дег рехтаанд, то шаб маҳсулоти хамирӣ пухта мешавад. Аз истифодаи чандинкарата равған сиёҳу олуда шуда, бӯйи ғализ ҳам мебарорад. Мешавад ҳамон равғанро кам - кам ба дег андохту бо тамом шуданаш шуста аз нав ба пухтан шурӯъ кард.
Суханҳои сокини шаҳр Иқбол Сардоров моро ба ҳайрат овард. Ӯро баъди хӯрдани хӯрок дар роҳ ба суҳбат кашидем, ки чунин гуфт: «Ман дар бозори «Шоҳмансур» сабзавот мефурӯшам. Соҳибмаълумотам ва кам-кам тиҷорат ҳам мекунам. Писари амакамро ба ҷои худ мегузораму омада дар ҳамин ошхона хӯрок мехӯрам. Бо сари хам тез-тез мехӯраму ба ҳеҷ ҷузъиёти ошхона эътибор надода, боз ҳам пайи кори худ меравам. Пас аз ин гуфтугузори шумо пай бурдам, ки чойнику пиёлаи ошхона лабшикастаанд, зарфҳояшон нимашуставу кам-кам бӯи нохушоянд ҳам доранд».
Ҳарчанд ки ин камбудии ҷузъист, аммо бартараф кардани он амрест муҳол. Ба умеди ҳар чи зудтар ба сомон кардани корҳо гоҳо ба саломатии худ ва сифати хӯроку пӯшоки худ эътибор намедиҳем. Мо гӯё фаромӯш кардаем, ки тамоми талоши мо дар ҷодаҳои зиндагӣ ба ҷисму ҷони солими мо бастагӣ дорад. Ва шарти нахустини саломатӣ тозагии санитарӣ ва тановули хӯрокҳои серғизову поканд.               
Аз мушоҳидаву пурсишҳо маълум гашт, ки кам касон ба сифати хизматрасониҳои маишӣ таваҷҷуҳ доранд. Ба андешаи ман, маҳз ба воситаи рӯзномаву телевизион чунин нуқсҳои ҷомеаро ба шаҳрвандон бояд ёдрас кунем. Зарурате нест, ки ба ин ё он идораи дахлдор муроҷиат намоем. Барои ин танҳо масъулияти баланди шаҳрвандӣ зарур асту бас. Касе, ки ба саломатии худ бепарво нест, ба ин ҷиҳати масъала диққати аввалиндараҷа медиҳад. Вақте ҳуқуқҳои худро медонеду хизматрасонии босифатро талаб мекунед, хизматрасон низ вобаста ба талаботу хоҳиши шумо амал менамояд.
Бузургмеҳри БАҲОДУР,
«Ҷумҳурият» 


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 17.05.2016    №: 93    Мутолиа карданд: 477

15.11.2018


Ҳамоиш бахшида ба Рӯзи Президент

Нурдинҷон Исмоилов ба Тоҷикистон меояд

Мулоқоти Зубайдулло Зубайдзода бо Амал Муҷрин ал - Ҳамад

Конференсияи гиромидошти Бобоҷон Ғафуров

Путин ва Абэ дар асоси қатъномаи соли 1956 гуфтушунид хоҳанд кард

Таҳлилгарони Nomura сустшавии суръати рушди иқтисоди ҷаҳониро пешгӯӣ намуданд

Frontex: ба Аврупо омадани гурезаҳо 31 дарсад коҳиш ёфт

Назарбоев соли 2019-ро Соли ҷавонон эълом дошт

Ҷаҳон дар як сатр

14.11.2018


Вусъати корҳои ободонӣ дар ноҳияи Восеъ

Ҷамъоварии $482 миллион ба ёрии мардуми Ироқ

Назарбоев ташкили Созмони амнияти дастаҷамъии Осиёро пешниҳод дорад

Ҷонибдории Ангела Меркел аз ташкили артиши ягонаи аврупоӣ

Дар Тошканд Ҳафтаи соҳибкории глобалӣ шурӯъ шуд

Ҷаҳон дар як сатр

ЧЕМПИОНАТИ ҶАҲОН – 2018. Иштироки се бонуи муштзани тоҷик

БОНКИ МИЛЛӢ. Иқдоми наҷиб

13.11.2018


Мулоқоти Сироҷиддин Муҳриддин ва Юе Бин

Баимзорасии ёддошти тафоҳум

Нақшаи чорабиниҳои амалӣ намудани корҳои ободонию бунёдкорӣ дар давраи солҳои 2019 – 2021 тасдиқ гардид

БӮСТОН. Таҷдиди шуъбаи урология

ВАҲДАТ. 5 иншооти ҷашнӣ ба истифода дода шуд

ЁВОН СИМОИ ТОЗА МЕГИРАД

НОҲИЯИ ШАМСИДДИНИ ШОҲИН. Кӯшишҳо самар медиҳанд

"Дар ин дунё Карим Девонае буд"

Ҳузури бераводиди тоҷикистониён дар Туркия 3 баробар дароз шуд

Аврупо дар бозёбии партовҳои уран дар Тоҷикистон саҳм мегирад

Москва аз ҷумлаи даҳ шаҳри беҳтарини дунёст

Гунаҳгорони ҳалокати 52 ӯзбекистонӣ зиндонӣ шуданд

Чин дар ҷаҳон калонтарин воридкунандаи газ

Ҷаҳон дар як сатр

ҚУБОДИЁН. 48 медали варзишгарон дар нуҳ моҳ

12.11.2018


Дар Париж ҳамоиши сулҳ ифтитоҳ ёфт

Бо эҳтимоми ҳукумати Ҳиндустон нархи сӯзишворӣ арзон мешавад


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед