logo

иҷтимоиёт

КӢ ГУНАҲГОР, ФУРӮШАНДА Ё МУШТАРӢ?

Боз дар бораи хизматрасониҳои маишӣ
Шаҳр маконест, ки нафари бекору ғофилу танбалро намеписандад. Бавижа, сокинони шаҳри азизамон Душанберо лаҳзае ҳам ором намебинем. Серташвишиву такопӯи ҳаррӯза касро маҷбур мекунад, ки бештар дар кӯча ва ошхонаҳои сарироҳӣ тановули хӯрок намояд. Ин аст, ки нуқтаҳои сераҳолии шаҳрро бешубҳа ошхонаву нуқтаҳои хӯрокхӯрӣ ташкил медиҳанд. Дар ҳар қадам метавон ба як нуқтае вохӯрд, ки он ҷо хӯрокҳои ба қавле «тезтайёр» омода мекунанд. Вобаста ба шумораи рӯзафзуни аҳолӣ зиёд шудани чунин ошхонаҳои сарироҳӣ хуб аст, аммо то кадом андоза онҳо ба талаботи гигиениву санитарӣ ҷавогӯянд, муаммои сарбастаест.
Аз мушоҳидаҳо бармеояд, ки қоидаҳои одитарини гигиенӣ дар навад дарсади чунин нуқтаҳо риоя намешаванд. Ҳамчун муштарӣ борҳо шоҳиди он будам, ки косаву табақ, асбоби пухтупаз ва зарфҳои истифодашаванда чиркину лабшикаставу фарсудаанд. Нафаре ба чизеву касе таваҷҷуҳ намекунад ва ҳатто ду-се нафар ба як зарфи хӯриш биляшиву пирожкии (хӯрокҳои русӣ) худро тар кардаву ба даҳон меандозанд. Маълум нест, ки кӣ даст шустаасту кӣ аз куҷо омадааст. Вақте зарфи хӯриш холӣ мешавад, пазандаву фурӯшандаҳо низ бе ҳеҷ пурсиш хӯриши навро ба зарфи олуда мерезанд ва мизоҷон низ бепарвоёна машғули хӯрдан мешаванд.
Албатта, ин ҷо ду тараф гунаҳкор аст. Фурӯшанда чунин хизматрасониро пешкаш мекунад ва муштарӣ чунин маҳсулоти хизматрасонии «арзон»-ро мепазирад. Бино ба гуфтаи Манучеҳр ном донишҷӯ, дар соли нахустини омадан ба шаҳр аз ин гуна манзараҳо дилгир мешуд. Аммо бо гузашти вақт таъсири муҳит буд ва ё серкорӣ ӯ ҳам ба ин хизматрасониҳо одат кардааст.
Махсусан, ба ҷараёни пухтани маҳсулоти хӯрок таваҷҷуҳ карда шавад, (ҳол он ки маҳсулотро бояд дар гӯшаи аз назари мизоҷон ниҳон бояд пухт) ба чанд литр равғане, ки тахмин дар оғози рӯз ба дег рехтаанд, то шаб маҳсулоти хамирӣ пухта мешавад. Аз истифодаи чандинкарата равған сиёҳу олуда шуда, бӯйи ғализ ҳам мебарорад. Мешавад ҳамон равғанро кам - кам ба дег андохту бо тамом шуданаш шуста аз нав ба пухтан шурӯъ кард.
Суханҳои сокини шаҳр Иқбол Сардоров моро ба ҳайрат овард. Ӯро баъди хӯрдани хӯрок дар роҳ ба суҳбат кашидем, ки чунин гуфт: «Ман дар бозори «Шоҳмансур» сабзавот мефурӯшам. Соҳибмаълумотам ва кам-кам тиҷорат ҳам мекунам. Писари амакамро ба ҷои худ мегузораму омада дар ҳамин ошхона хӯрок мехӯрам. Бо сари хам тез-тез мехӯраму ба ҳеҷ ҷузъиёти ошхона эътибор надода, боз ҳам пайи кори худ меравам. Пас аз ин гуфтугузори шумо пай бурдам, ки чойнику пиёлаи ошхона лабшикастаанд, зарфҳояшон нимашуставу кам-кам бӯи нохушоянд ҳам доранд».
Ҳарчанд ки ин камбудии ҷузъист, аммо бартараф кардани он амрест муҳол. Ба умеди ҳар чи зудтар ба сомон кардани корҳо гоҳо ба саломатии худ ва сифати хӯроку пӯшоки худ эътибор намедиҳем. Мо гӯё фаромӯш кардаем, ки тамоми талоши мо дар ҷодаҳои зиндагӣ ба ҷисму ҷони солими мо бастагӣ дорад. Ва шарти нахустини саломатӣ тозагии санитарӣ ва тановули хӯрокҳои серғизову поканд.               
Аз мушоҳидаву пурсишҳо маълум гашт, ки кам касон ба сифати хизматрасониҳои маишӣ таваҷҷуҳ доранд. Ба андешаи ман, маҳз ба воситаи рӯзномаву телевизион чунин нуқсҳои ҷомеаро ба шаҳрвандон бояд ёдрас кунем. Зарурате нест, ки ба ин ё он идораи дахлдор муроҷиат намоем. Барои ин танҳо масъулияти баланди шаҳрвандӣ зарур асту бас. Касе, ки ба саломатии худ бепарво нест, ба ин ҷиҳати масъала диққати аввалиндараҷа медиҳад. Вақте ҳуқуқҳои худро медонеду хизматрасонии босифатро талаб мекунед, хизматрасон низ вобаста ба талаботу хоҳиши шумо амал менамояд.
Бузургмеҳри БАҲОДУР,
«Ҷумҳурият» 


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 17.05.2016    №: 93    Мутолиа карданд: 488

16.01.2019


Пирӯзии мунтахаби Тоҷикистон бар Эрон

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

Роҳандозии моратории дусола дар Тоҷикистон

Нақшаи Brexit дар парламенти Британия рад карда шуд

Кремл роҳи ҳалли буҳрони Украинаро пешниҳод намуд

Ифтитоҳи онлайн-донишгоҳ барои гурезаҳо дар Италия

15.01.2019


Ҷаласаи ҷамъбастӣ таҳти раёсати муовини Сарвазири мамлакат

Вохӯрии Сироҷиддин Муҳриддин бо Абдулазиз Комилов

Ёдгор Файзов: «Соли 2018 соли таҳкими волоияти қонун дар Бадахшон буд»

ХУҶАНД. 1548 медали варзишгарон дар як сол

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

Созишномаи сулҳ – мавзӯи асосии мулоқоти Путин ва Абэ хоҳад шуд

Савдои хориҷии Чин соли 2018 натиҷаи рекордӣ нишон дод

Дар Алмаато гурӯҳи хориҷиёни террорист боздошт шуд

То соли 2024 аҳолии Қирғизистон бо оби ошомиданӣ пурра таъмин мешавад

10.01.2019


Дар Саразм осорхона ва меҳмонхонаи замонавӣ бунёд мешаванд

Вохӯрии Парвиз Давлатзода бо Владимир Норов

Ҷаласаи Шӯрои кор бо ҷавонон

“ГАНҶИ СУХАН” – маҳфили адибпарвар

РӮШОН. Ифтитоҳи маркази дуошёнаи савдо

Муҳаммад Салоҳ – беҳтарин футболбози Африқо

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

Самарқанд мизбони нахустмулоқоти «Ҳиндустон – Осиёи Марказӣ»

Баргардондани 47 шаҳрванди Қазоқистон аз Сурия

Остона ба гузарондани Ҳамоиши ҷаҳонии туризми шаҳрӣ омодагӣ мегирад

Дар Беларус бори нахуст ҳукми қатл содир шуд

09.01.2019


Таҷлили 110 - солагии аллома Бобоҷон Ғафуров

GLOBE SOCCER AWARDS. Беҳтаринҳоро муайян кард

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

Дар Пекин музокироти тиҷоратии ИМА ва Чин мегузарад

Эрдуғон пирӯзӣ бар террористони «Давлати исломӣ» - ро эълом дошт

Разведкаи Сурия дар ҳафт сол 80 саркардаи исломиро нест кард

Сарвари ҶХД Корея ба Чин бо ташрифи серӯза омад

Танзими нархи дорудар Қазоқистон


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед