logo

иқтисод

АМНИЯТИ ОЗУҚАВОРӢ. ТАДБИРҲОЕ, КИ БОЯД БЕТАЪХИР АНҶОМ ДИҲЕМ

Тоҷикистон кишвари гарму офтобӣ аст ва вобаста ба ҳарорати ҳаво нигоҳдории меваю сабзавот ва маводи хӯрока низ дар кишвар тартиби махсуси худро дорад. Маҳсулоти гӯштӣ, ки ба гурӯҳи маҳсулоти хӯроквории зудвайроншаванда шомил аст,  бояд дар яхдон ва анборҳои салқин дар ҳарорати муайян нигоҳ дошта шаванд. Мутаассифона, ин меъёр ва қоидаҳои нигоҳдорӣ дар аксари анборҳои нигоҳдории гӯшт сарфи назар мешавад.
Гӯшти мурғи яхкунондашуда нисбат ба гӯшти мурғи хунуккардашуда арзонтар аст. Аксари мардум гӯшти яхкардашуда мехаранд ва таваҷҷуҳ намекунанд, ки дар тамғакоғази онҳо чунин навишта шудааст: “Чӯҷаи бройлери яхкунонидашуда, намакоб дар асоси иловаҳои комплексии хӯрока, намаки ошӣ, стабилизатори Е451, Е452, эмулгатори Е415”. Бояд дар хотир дошт, ки стабилизатори Е451, Е452 кислотаи намаки ортофосфорӣ мебошад ва аз меъёр зиёди он метавонад миқдори холестеринро дар ҷисми инсон зиёд намуда, сабаби ба вуҷуд омадани бемории саратон гардад.
Аз рӯи меъёрҳои стандартӣ  ҳангоми обкунии ях вазни гӯшти мурғ набояд аз 4 дарсад кам шавад. Аммо истеҳсолкунандагон ин қоидаро риоя намекунанд. Маҳсулоти истеҳсолнамудаи онҳоро «мурғ» нею «масолеҳи нимтайёр» (полуфабрикат) ном гирифтан мумкин аст, зеро ин маҳсулот на 4 - 10  дарсад, балки пас аз доғкунӣ то 60 дарсад вазни худро гум менамояд. 
Дар нуқтаҳои савдо баъзан гӯшти мурғи дуюмбора яхкунондашударо  низ ба фурӯш мегузоранд, ки хеле нигаронкунанда аст. Як сабаби ба вуҷуд омадани ин вазъ дар нуқтаҳои савдо зиёд шудани сафи  шахсони аз касби савдогарӣ ноогоҳ мебошад. Онҳо аз маданияти бозордорӣ, тарзи дурусти муошират бо харидорон, фарҳанги шаҳрдорӣ, одоби суханварӣ ва риояи қоидаҳои  тозагӣ бехабаранд. Мақсади онҳо бо ҳар роҳ  танҳо ба даст овардани даромади бештар мебошаду халос.
Дар пайи дастуру супоришҳои Сарвари давлат  бо дастгирии Ҳукумати ҷумҳурӣ ҷиҳати рафъи мушкилоти дар ин самт ҷойдошта ҳоло тадбирҳои судманд андешида мешаванд.  Роҳи ягона ва ниҳоии ҳалли ин камбудӣ зиёд намудани шумораи корхонаҳои ватанӣ мебошад. Ин имкон медиҳад, ки воридоти маҳсулоти пастсифат аз хориҷи кишвар коҳиш ёбад.
Парандапарварӣ соҳаи манфиатовари бахши  кишоварзӣ мебошад. Бо дастури Президенти Ҷумҳурии Тоҷикистон муҳтарам Эмомалӣ Раҳмон муқаррар намудани имтиёзу сабукиҳои андоз ва гумрукӣ барои воридоти технологияю таҷҳизот ва маводи дигари соҳаи парандапарварӣ барои зиёд шудани ҳаҷми истеҳсоли маҳсулоти хушсифати тухм ва гӯшти паранда мусоидат менамояд. 
Ба андешаи мутахассисони соҳа, барои истеҳсоли маҳсулоти ба талаботи стандартӣ ҷавобгӯй дар соҳаи парандапарварӣ таъминот бо хӯрокаи серғизо ва истифодаи тавсияи олимон низ нақши муҳим дорад. Аз ин рӯ, соҳибкоронро зарур аст, ки барои зиёд намудани ҳаҷми истеҳсоли маҳсулоти гӯшти мурғ ва афзун намудани саршумори паранда талош варзида, аз тавсияи олимони соҳа  истифода баранд.
Матлубаи АБДУҚАҲҲОР, “Ҷумҳурият”


Баёни ақида (0)    Санаи нашр: 27.02.2018    №: 44    Мутолиа карданд: 575
14.08.2020


САНГВОР. ДЕҲАҲО ТАРОВАТИ ТОЗА МЕГИРАНД

ВАҲДАТ. ЭҲСОСИ ШУКӮҲИ ҶАШНИ МИЛЛӢ

ДАЪВАТИ СММ АЗ ҶОМЕАИ ҶАҲОНӢ

Ҷаҳон дар як сатр

ҶОМИ ҶАҲОН – 2022. БОЗИҲОИ МАРҲИЛАИ ИНТИХОБӢ СОЛИ 2021 БАРГУЗОР МЕШАВАНД

12.08.2020


ТОҶИКИСТОН. АЗ COVID – 19 БОЗ 39 БЕМОР ШИФО ЁФТ

ВИДЕОКОНФРОНСИ “ОСИЁИ МАРКАЗӢ + ЯПОНИЯ”

ВОХӮРИИ МУҲАММАДЮСУФ ИМОМЗОДА БО МУҲАММАД ЗОҲИР АҒБАР

ҶАМЪБАСТИ ОЗМУНИ ҶУМҲУРИЯВИИ ФОСИЛАВИИ «ТОЗАГӢ – ГАРАВИ САЛОМАТӢ»

ЛИГАИ АВРУПО. ҶУФТҲОИ ДАВРИ НИМНИҲОӢ МАЪЛУМ ГАРДИДАНД

10.08.2020


КОРОНАВИРУС. ШУМОРАИ ШИФОЁФТАГОН БА 6 ҲАЗОРУ 573 КАС РАСИД

ЁРИИ НАВБАТИИ ПЕШВОИ МИЛЛАТ БА СОКИНОНИ ЭҲТИЁҶМАНДИ БАДАХШОН

САФАРИ МУОВИНИ САРВАЗИРИ МАМЛАКАТ ШИРИН ИСМАТУЛЛОЗОДА БА ШАҲРУ НОҲИЯҲОИ ҶУМҲУРӢ

«СУҒД ТЕКСТАЙЛЗ» ФАЪОЛИЯТАШРО ТАВСЕА МЕБАХШАД

ЛИГАИ ОЛӢ. "ИСТИҚЛОЛ", "ХУҶАНД" ВА "ХАТЛОН" ДАВРИ ДУЮМРО БО ПИРӮЗӢ ОҒОЗ КАРДАНД

БАДАХШОН. АВЛАВИЯТ БА ТАВСЕАИ МАЙДОНИ КИШТ

АГЕНТИИ НАШЪАОВАР. МУСОДИРАИ БЕШ АЗ 1 ТОННА МАВОДИ НАШЪАОВАР ВА МАҲВИ 26 ГУРӮҲИ ҶИНОЯТӢ

07.08.2020


ТОҶИКИСТОН. 6 ҲАЗОРУ 443 БЕМОРИ COVID-19 ШИФО ЁФТ

ВМКБ. ШИНОСОИИ АЗИМ ИБРОҲИМ БО ҶАРАЁНИ КОР ДАР ИНШООТИ ҶАШНӢ

КМИР. НАҚШАИ ТАҚВИМИИ ЧОРАБИНИҲОИ ИНТИХОБОТИ ПРЕЗИДЕНТИ ҶУМҲУРИИ ТОҶИКИСТОНРО ТАСДИҚ КАРД

ЛИГАИ БОНУВОН. «ХАТЛОН» ҒОЛИБИ МАРҲИЛАИ АВВАЛ

ҶАҲОН ДАР ЯК САТР

06.08.2020


ТОҶИКИСТОН. 6 ҲАЗОРУ 399 ГИРИФТОРИ БЕМОРИИ COVID-19 ШИФО ЁФТ

СУҒД. МАҲСУЛОТИ АРЗОН ЗИНДАГИРО БАРАКАТ МЕБАХШАД

АГЕНТӢ. ШУМОРАИ ХИЗМАТЧИЁНИ ДАВЛАТӢ АЗ ҲИСОБИ ЗАНОН КОҲИШ ЁФТААСТ. ЧАРО?

СЕРИЯ ПРО. МУБОРИЗАИ "СОРО - КОМПАНИЯ" ВА "СИПАР" ШИДДАТ МЕГИРАД

05.08.2020


ТОҶИКИСТОН. 6 ҲАЗОРУ 356 ГИРИФТОРИ БЕМОРИИ COVID – 19 ШИФО ЁФТ

АЗ «АМОНАТБОНК» СИПОСГУЗОРЕМ

ЛИГАИ ОЛӢ. МАРҲИЛАИ ДУЮМ 8 АВГУСТ ОҒОЗ МЕЁБАД

04.08.2020


ТОҶИКИСТОН. 6 ҲАЗОРУ 317 БЕМОРИ COVID – 19 ШИФО ЁФТ

ОМОДАГИҲО ҶИҲАТИ БАРӮЙХАТГИРИИ АҲОЛӢ ВА ФОНДИ МАНЗИЛ ИДОМА ДОРАНД

АГЕНТИИ СОДИРОТ. СОДИРОТИ МАҲСУЛОТИ КИШОВАРЗӢ АФЗУД

83 КОРХОНАИ НАВИ САНОАТӢ МАВРИДИ БАҲРАБАРДОРӢ ҚАРОР ГИРИФТ

ВКД. САТҲИ ҶИНОЯТ КОҲИШ ЁФТ

SARS – CoV – 2. ТАДҚИҚОТИ ОЛИМОН ХАТАРИ НАВИ ОНРО ОШКОР СОХТ


Дар сомонаҳои дигари Тоҷикистон хонед